lunedì 9 maggio 2011

Crostata con crema e fragole

Si lo sò, non sono proprio una persona che si possa definire costante in quello che fa...Ormai è da febbraio che non scrivo! eheh... però vi seguo tutti sempre volentieri e vi ammiro perché a me manca spesso la voglia e il tempo di mettere ricette sul mio blog! Però a volte sbuco e vi lascio qualche pensiero :)

Un saluto affettuoso a tutti quelli che passano di qua! :)

CROSTATA CON CREMA CHANTILLY E FRAGOLE



Ingredienti:

200gr di farina
100gr di burro
100gr di farina
2 uova
1 cucchiaino di lievito

15 fragole circa

* Per la crema chantilly ho provato a prenderne una in bustina

Preparazione:

Preparare la farina a fontana ed aggiungere il burro a pezzetti, lo zucchero, il lievito e le uova.
Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un un pannello omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per circa mezzora.
Rivestire la tortiera con la carta da forno e stendervi la crostata. Infornare per 30 min circa a 180°
Preparare la crema chantilly (io aggiunto meno latte per renderla più densa), lavare e tagliare le fragole.
Una volta cotta la crostata lasciar raffreddare. Una volta fredda stendere la crema e disporvi a piacere le freagole

7 commenti:

  1. buonissima e stupenda questa crostata!

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  2. Ciao cara, ogni tanto passo a trovarti, non preoccuparti se non scrivi spesso...le tue ricette sono sempre ben gradite, tanto che ti rubo un pezzetto di crostata!!! Alla prossima ricetta cara :)

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  3. che buona questa crostata :-)
    come vedi, anche se tu scrivi di rado, noi passiamo comunque a trovarti!

    approfitto di questo commento per lasciarti il link al mio nuovo contest, in collaborazione con Pedrini, spero tanto che tu partecipi!!!
    http://www.lascimmiacruda.info/2011/07/18/nuovo-contest-piatti-di-salvataggio/
    Milena

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  4. ciao complimenti per il blog. mi aggiungo! :) vienimi a trovare presto, ti aspetto! :)

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  5. Ma sei bravissima e complimenti per il blog, continua così (voci dicono che specialista in dolci)

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  6. satta king up and Satta King matka fatka latka ktka jatka mano ki jana hina go jana ho gino tina mano ki hona topo ka haja gona gao tio gai to finoja ka rio bano pio lola pe lo kilo hoja kino hana gio yuna chiko taka picko haj

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  7. Great article Lot's of information to Read...Great Man Keep Posting and update to People..Thanks.
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